Predstavljanje proizvoda
Natrijev karboksimetil-glukanje imunomodulatorni derivat glukana, koji se dobiva karboksimetilacijom glukana u staničnoj stijenci kvasca. Natrijev karboksimetil-glukan, također poznat kao karboksimetil glukan, je karboksimetilirani derivat glukoze kvasca, koji općenito postoji u obliku svoje natrijeve soli. Rasprostranjen u žitaricama, bakterijama i gljivicama.
Glukan kvasca je prirodni polisaharid koji se nalazi u žitaricama, bakterijama i gljivicama. Glukan ekstrahiran iz žitarica sastoji se od -1,4(1,3)- glikozidnih veza, dok je glukan iz kvasca -1,3(1,6)- glukan. Dokazano je da je glukan kvasac učinkovit regulator imunološkog sustava, koji može aktivirati sposobnost imunoloških stanica kao što su makrofagi i neutrofili te stimulirati nespecifični obrambeni mehanizam domaćina.
Karboksimetil dekstran natrij je dubinski prerađen na bazi glukana kvasca visoke čistoće kroz suvremenu biotehnologiju, koja ima dobru topljivost u vodi, dobro rješava problem netopljivosti glukana kvasca u vodi i dodatno proširuje polje primjene glukana kvasca, posebno u području kozmetike.
Proces pripreme
Priprema sirovina: prvo je potrebno pripremiti celulozu kao sirovinu. Uobičajeni izvori uključuju drvnu pulpu, pamučna vlakna i lanena vlakna.
Tretman alkalizacijom: celuloza se pomiješa s određenom koncentracijom otopine natrijevog hidroksida (NaOH) i reagira na visokoj temperaturi kako bi se celuloza podvrgnula reakciji alkalizacije. Ovaj korak ima za cilj pretvoriti hidroksilnu skupinu u celulozi u hidroksietil celulozu.
Karboksimetilacija: Alkalizirana celuloza reagira sa spojevima karboksilne kiseline kao što je anhidrid klorooctene kiseline ili monokloroctena kiselina. Ova reakcija će uvesti karboksimetil u strukturu celuloze da bi se dobila karboksimetilirana celuloza.
Zakiseljavanje: Zakiselite karboksimetiliranu celulozu razrijeđenom kiselinom da neutralizirate lužnatost u otopini. Uobičajena sredstva za zakiseljavanje uključuju sumpornu kiselinu (H2SO4) ili klorovodičnu kiselinu (HCl). Ovaj korak ima za cilj ukloniti neizreagirane alkalne tvari.
Pranje i neutralizacija: zakiseljeni proizvod potpuno se ispere vodom kako bi se uklonile kiseline i nečistoće. Potom se za neutralizacijski tretman koriste natrijev karbonat ili druge alkalne tvari, tako da pH vrijednost dosegne traženi raspon.
Koncentriranje i sušenje: neutralizirana smjesa može se koncentrirati vakuumskom koncentracijom ili drugim odgovarajućim metodama. Konačno, sušenjem je dobiven gotov produkt CMC natrija.
Funkcija
Zgušnjivač: CMC natrij može formirati gusti koloid u vodenoj otopini, pa se naširoko koristi kao zgušnjivač u hrani, lijekovima, mazivima i drugim područjima. Može poboljšati teksturu i okus proizvoda, poboljšati konzistenciju i učiniti proizvod ujednačenijim i kontroliranijim.
Stabilizator: CMC natrij može formirati koloidnu otopinu nakon otapanja u vodi, pa se često koristi kao stabilizator u hrani, kozmetici i lijekovima. Može pomoći u održavanju stabilnosti proizvoda i spriječiti taloženje ili raslojavanje.
Emulgator: CMC natrij može formirati emulziju između vodene i uljne faze, pa se često koristi kao emulgator u preradi hrane i proizvodnji kozmetike. Pomaže u ravnomjernom miješanju dviju tekućina koje se ne miješaju i poboljšava teksturu i okus proizvoda.
Higroskopnost: CMC natrij ima određenu higroskopnost, pa se može koristiti kao sredstvo za zadržavanje vlage ili sredstvo protiv isušivanja u nekim proizvodima kako bi se pomoglo proizvodima da održe odgovarajuću vlažnost.
Sredstvo za želiranje: CMC natrij može stvoriti koloid u vodenoj otopini, koji igra važnu ulogu u adheziji i geliranju nekih proizvoda, kao što je oblikovanje i stvrdnjavanje u preradi hrane.
Farmaceutski ekscipijenti: U farmaceutskoj industriji, CMC natrij se često koristi kao farmaceutski ekscipijent za pripremu oralne tekućine, masti i drugih lijekova, a također se često koristi u pripremi kapi za oči.
Njegova primjena
Prehrambena industrija: CMC natrij naširoko se koristi kao zgušnjivač, stabilizator i emulgator u prehrambenoj industriji. Često se koristi u raznim prehrambenim proizvodima, kao što su umak, sladoled, umak, preljev za salatu, kruh i kolači. CMC natrij može poboljšati teksturu i okus hrane, poboljšati konzistenciju i pomoći u održavanju stabilnosti proizvoda.
Farmaceutska industrija: CMC natrij se često koristi kao sredstvo za želiranje za kapsule i tablete u farmaceutskoj industriji, što može pomoći lijekovima da se bolje oblikuju i izliječe. Osim toga, koristi se i kao premaz za lijekove, sustav kontroliranog otpuštanja i stabilizator za oralnu tekućinu.
Industrija osobne njege i kozmetike: CMC natrij se često koristi kao stabilizator, emulgator i ljepilo u proizvodima za osobnu njegu i kozmetici. Može pomoći u podešavanju viskoznosti i teksture proizvoda, te ostvariti emulzifikaciju i stabilno miješanje tekućih i čvrstih komponenti.
Tekstilna industrija: CMC natrij se koristi kao pomoćno sredstvo za tiskanje i bojanje u tekstilnoj industriji, što može pomoći u poboljšanju disperzibilnosti i fiksacije boja i poboljšati učinak bojanja boja.
Industrija nafte i plina: CMC natrij ima široku primjenu u procesu eksploatacije nafte i plina. Može se koristiti kao suspenzija i stabilizator za pomoć u kontroli fluidnosti isplake bušotine i sprječavanje kolapsa bušotine.
Poljoprivreda i prerada poljoprivrednih proizvoda: CMC natrij se koristi kao sredstvo za suspenziju, zgušnjivač i ljepilo u poljoprivredi. Često se koristi u pripremi pesticida, presvlačenju sjemena i proizvodnji stočne hrane.
Primjena odkarboksimetil-glukan natriju prehrambenoj industriji
Zgušnjivač: CMC natrij, kao odličan zgušnjivač, često se koristi u začinima, džemovima, sladoledima, vrhnjima i drugim prehrambenim proizvodima. Može povećati viskoznost i konzistenciju hrane, poboljšati okus i teksturu i učiniti proizvod ujednačenijim i kontroliranijim.
Stabilizator: CMC natrij može stabilizirati emulzifikaciju i spriječiti taloženje ili raslojavanje u hrani. Zbog toga se široko koristi u pićima, mliječnim proizvodima, preljevima za salatu i drugim proizvodima, pomažući u održavanju stabilnosti i kvalitete proizvoda.
Povećajte zadržavanje vlage: CMC natrij ima određenu higroskopnost, pa se može koristiti kao humektant u pekarskim proizvodima, što pomaže u održavanju vlažnosti kruha, kolača i drugih proizvoda i produljuje rok trajanja.
Gelator: CMC natrij može formirati koloidnu otopinu, koja se često koristi kao sredstvo za želiranje u preradi hrane, kao što je žele, puding, slatkiši i druga hrana za pomoć u stvrdnjavanju i oblikovanju.
Primjena karboksimetil-glukan natrija u kozmetičkoj industriji
Stabilizator: CMC natrij može se koristiti kao stabilizator za održavanje stabilnosti kozmetičkih proizvoda. Na primjer, u emulziji, kremi, gelu i drugim proizvodima, CMC natrij može spriječiti odvajanje faze ulje-voda i održati ujednačenost i kvalitetu proizvoda.
Emulgator: CMC natrij može formirati emulgirajući sustav između vode i ulja, pa se koristi kao emulgator u kozmetici. Može pomoći u ravnomjernom miješanju komponenti topivih u vodi i u ulju te poboljšati teksturu i osjećaj korištenja proizvoda.
Regulator: CMC natrij se također može koristiti kao regulator u kozmetici za podešavanje viskoznosti i reologije proizvoda. Podešavanjem koncentracije CMC natrija može se mijenjati viskoznost i tekstura proizvoda, čime se zadovoljavaju potrebe različitih vrsta kozmetike.
Ljepilo: CMC natrij ima dobro prianjanje, pa se može koristiti kao ljepilo u nekoj kozmetici. Može pomoći u fiksiranju i spajanju različitih komponenti, čineći proizvod stabilnijim.
Kako nas kontaktirati?
Naša tvrtka je profesionalni dobavljač poluproizvoda, uključujući biljne ekstrakte, voće i povrće u prahu, kozmetiku, tablete i slatkiše. Naše proizvode izravno isporučuju proizvođači, stoga je cijena vrlo povoljna, a kvaliteta zajamčena. Možete kupovati s povjerenjem. Sada naša tvrtka prodaje visokokvalitetnekarboksimetil-glukan natrij. Ako ste zainteresirani za ovaj proizvod i želite znati više o njemu, možete se posavjetovati s našim upraviteljem računa putem međunarodne web stranice ili e-pošte. Naša e-mail adresa jeella.zhang@huilinbio-tech.com.