Što je matcha prah?
Prirodni matcha prahizrađen je od zelenog čaja visoke geografske širine kao sirovine i melje se u stroju za ultra-fini prah čaja. Boja na tržištu je prvenstveno tamnozelena ili tamnozelena. Slabo je gorkog okusa i miješa se s mirisnom zelenom travom.
Matcha prah je proizvod s dugom poviješću. Prvi put se pojavio u dinastiji Sui i još uvijek je vrlo popularan. Bogat je hranjivim tvarima i elementima u tragovima. Glavne komponente su polifenoli čaja, kofein, slobodne aminokiseline i klorofil. , bjelančevine, aromatične tvari, celuloza, vitamin C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, itd. Matcha prah vrlo je učinkovit u kozmetici, pa prevladava među ženama.
Jesu li matcha prah i prah zelenog čaja isti? Ako ne, koja je razlika između to dvoje?
Iako se matcha prah pravi od mljevenog zelenog čaja, to nije ista tvar kao prah zelenog čaja.
Razlika je u tome što matcha prah i prah zelenog čaja imaju različite procese branja i mljevenja. Matcha prah ima izuzetno visoke zahtjeve u pogledu vremena branja i veličine listića sirovog čaja. Listići čaja koji se koriste moraju se brati u travnju ili svibnju, a veličina treba biti ista; samo se prvi listići čaja mogu odrediti kao sirovina, tako da se listovi čaja koji se koriste za izradu matche mogu brati samo jednom.
Priprema matcha praha
Kupujte visokokvalitetni čaj: odaberite svježi, svijetlozeleni čaj kao sirovinu za pripremu matcha praha. Obično se koriste stabla čaja uzgojena u hladu, poput "Uji Tea" u Japanu ili "Yunnan Matcha" u Kini.
Obrada parom: obrada listova čaja parom pomaže zadržati svijetlu zelenu boju listova čaja i ubija mikroorganizme radi održavanja higijene.
Pečenje: Pečenje listova čaja tretiranih parom kako bi se uklonila vlaga i poboljšao okus. Temperaturu i vrijeme pečenja potrebno je pravilno kontrolirati kako se listići čaja ne bi zapržili ili promijenili boju.
Stabljika za uklanjanje žilica: s pečenih listova čaja uklonite peteljke i stabljike, ostavljajući samo listove listova čaja. Ovaj se korak može dovršiti mehaničkom opremom ili ručnim radom.
Mljevenje u kamenom mlinu: listiće čaja s izvađenom žilom stavite u kameni mlin za mljevenje. Tradicionalna metoda proizvodnje je korištenje velikog kamenog mlina, ali moderna može koristiti mehanički mlin. Proces mljevenja mora kontinuirano i ravnomjerno vršiti pritisak dok se listovi čaja ne samelju u fini prah.
Prosijavanje: mljeveni matcha prah prosijava se kako bi se uklonile grube čestice kako bi se dobio finiji prah.
Pakiranje i skladištenje: pripremljeni matcha prah pakira se tako da spriječi utjecaj vlage i svjetlosti. Matcha prah najbolje je čuvati na hladnom i suhom mjestu kako bi zadržao svoju svježinu i kvalitetu.
Prednosti matcha praha za kožu
1. Ima učinak detoksikacije, ljepote i izbjeljivanja kože.
2. Može povećati kolagen u koži, učinkovito promicati elastičnost kože i učiniti kožu mlađom.
3. Ima antioksidativni učinak i hvatač je slobodnih radikala, koji može ukloniti slobodne radikale u ljudskom tijelu i spriječiti ih da oštete kožu.
4. Može smanjiti pigmentaciju kože, učinkovito inhibirati stvaranje ožiljaka i ima dobar učinak na poboljšanje melanoze kože, pjegica, smeđih mrlja i staračkih pjega.
5. Prirodni matcha prahdobro djeluje na kožu sklonu aknama.
6. Može spriječiti proizvodnju sebuma i učinkovito očistiti pore na koži.
7. Može se oduprijeti upalama kože i ima dobar učinak na probleme crvene i natečene kože.
8. Može učinkovito smanjiti tamne kolutove i vrećice ispod očiju.
9. Može učinkovito apsorbirati ultraljubičaste zrake i izbjeći oštećenje kože ultraljubičastim zrakama.
 |
 |
Zdravstvene prednosti matcha praha
Antioksidansi: Matcha prah je bogat mnogim antioksidansima, poput katehina i flavonoida. Ovi spojevi mogu pomoći oduprijeti se oštećenju slobodnih radikala i smanjiti oksidativni stres stanica, čime se smanjuje rizik od kroničnih bolesti, uključujući bolesti srca, rak i dijabetes.
Poboljšati metabolizam: katehin u matcha prahu može potaknuti oksidaciju masti i potrošnju energije, čime se povećava bazalni metabolizam. Ovo je vrlo korisno za smanjenje nakupljanja masti, kontrolu težine i poboljšanje fizičke vitalnosti.
Pojačajte imunološki sustav: katehini i vitamin C u matcha prahu pomažu u jačanju funkcije imunološkog sustava i poboljšanju otpornosti tijela na bolesti.
Pomaže pri opuštanju i koncentraciji: Matcha prah sadrži aminokiselinu zvanu L-teanin, koja pomaže povećati razinu -aminomaslačne kiseline (GABA) u mozgu, potičući tako opuštanje i koncentraciju.
Poboljšanje mentalnog zdravlja: katehin u matcha prahu povezan je s mentalnim zdravljem. Istraživanja su pokazala da umjereni unos matcha praha može poboljšati raspoloženje, poboljšati pažnju i kognitivne funkcije te ublažiti tjeskobu i stres.
Kako koristiti prirodni matcha prah
1. Može se koristiti kao matcha maska s vitaminom E
Način proizvodnje: Možete pomiješati 10 grama matcha praha s dvije zdrobljene kapsule vitamina E, dodati odgovarajuću količinu vode, promiješati u kruto stanje i na kraju nanijeti na lice i pričekati pola sata da se ispere. sa vodom.
2. Može se napraviti i maska od matcha kolagena
Način pripreme: Pomiješajte 10 grama matcha praha s 350 grama čistog kolagena u prahu, dodajte odgovarajuću količinu vode, izmiješajte u pastu, nanesite na lice pola sata i isperite.
Kako provjeriti dobre i loše strane matcha praha?
1. Iz perspektive boje, boja visokokvalitetnog matcha praha općenito je tamnozelena ili tamnozelena, a ako je boja proizvoda koji kupujete žuto-zelena ili kaki, riječ je o inferiornom matcha prahu.
2. Također možete provjeriti okus. Dobar matcha prah ima blago gorak okus, a zatim miriše u ustima, dok će matcha prah loše kvalitete biti vrlo gorak.
Kako nas kontaktirati?
Naša tvrtka je profesionalni dobavljač sirovina s različitim visokokvalitetnim proizvodima, kao što su prah od voća i povrća, kozmetika, tablet bomboni itd., na tržištu. Naše proizvode prodaju izravno proizvođači - vrlo jeftini i kvalitetni.
Trenutno se naša tvrtka bavi prodajomprirodni matcha prah, koji je dobar dodatak hrani i kozmetička sirovina. Ako imate bilo kakvih potreba, možete se posavjetovati s našim upraviteljem računa putem međunarodne web stranice ili e-pošte, a naša je e-poštaella.zhang@huilinbio-tech .com, a tvornicu možete posjetiti i offline. Naša tvornica nalazi se u sobi 706, Block B, Fengze Science, and Technology Park, No. 170 West Street, Yanta District, Xi'an City, Shaanxi Province. Dobrodošli ste.